豚肉のステーキ　生姜ソースかけ

今回は、あらだきしょうゆを、使います。

とんかつ用豚肉に、少々塩コショウをします。小麦粉をはたきます。生姜をすり下ろします。

フライパンに、多めのオリーブオイルを入れて、焼きます。
中火から弱火で火加減に注意して、焦がさない様にしてください。

付け合わせのトマトは、洗ってくし形に切ります。

ブロッコリーは小分けにして、塩ゆでにしてください。

お皿に盛り付けて、出来上がり。