ケチャップ味が美味しい!ポークチャップ!

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Description

ケチャップは子どもが大好きな味!
柔らかくて美味しい豚ロース肉料理です(^。^)

材料 (4人分)

つけダレ
A玉ねぎのすりおろし
1/2個
Aケチャップ
大さじ4
Aウスターソース
大さじ3
A酒
大さじ3
A砂糖
小さじ2
1カップ
固形スープの素
1個
塩胡椒
各少々

作り方

  1. 1

    Aを混ぜておきます。
    筋切りした肉を15分漬け込みます。
    水と固形スープの素を溶かしておきます

  2. 2

    フライパンに油を入れ、肉についたつけダレをおとして、中火で両面を焼きます。

  3. 3

    肉が焼けたら、つけダレを加えて、水とコンソメを溶いたものを入れて煮込みます。

  4. 4

    肉を取り出して、ソースだけ煮込みます。味見して、塩胡椒で味付けしたら出来上がり!

コツ・ポイント

玉ねぎのすりおろしの入ったタレに漬け込むことで、肉が柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

いつからか作っていました(笑)
レシピID : 5529697 公開日 : 19/04/14 更新日 : 19/04/25

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