もやしとほうれん草の胡麻和え☆の画像

Description

いつもほうれん草だけの胡麻和えが多いのですが、かさましにもやしも加えてみました☆

材料 (2人分)

1/2袋
すり胡麻
大さじ2
砂糖(お好みで増減して下さい)
大さじ1〜2
醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    ほうれん草をサッと洗い、柔らかくなるくらいまで茹でる。

  2. 2

    その間にもやしを500w5分くらいレンジでチンする。
    レンジでなく茹でてもOKです。

  3. 3

    ほうれん草が茹で上がったら、流水で流し、水を切っておく。

  4. 4

    水を切ったほうれん草を5cm幅に切ってボウルに入れる。

  5. 5

    もやしも流水で冷まし、水を切っておく。

  6. 6

    ほうれん草が入ったボウルにもやしをいれ、すり胡麻、砂糖、醤油をいれ混ぜて完成です。

コツ・ポイント

甘めの胡麻和えが好きなので砂糖多めになってますが、お好みで調節してください( ᵕᴗᵕ )
もやしもお好みの柔らかさに調整してみて下さい☆
レシピ通りだとシャキシャキ感が少し残る位です。
すり胡麻も自分で擦ると風味が増して美味しくなります。

このレシピの生い立ち

もやしとほうれん草と聞くとナムルが多いのですが、和風でも合うんじゃないかと思い作った1品です☆
簡単に出来るのであと1品という時に便利です。
レシピID : 5529893 公開日 : 19/02/27 更新日 : 19/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ayuchan324
ほうれん草のみでしたが美味しく出来ました

作っていただき、ありがとうございます♡