たっぷりレタスの牛しゃぶ美容鍋
Description
レタスたっぷりでお通じや浮腫み対策等のダイエットに効果的。美味しくヘルシーにモリモリ大満足♫
島子☆
材料
（2人分〜）
1玉〜2玉
200〜300g
1000ml
★コンソメ顆粒（※コツ欄を参照）
大さじ2強
★酒
大さじ4
★生姜
20〜30g（お好みの範囲で）
★塩コショウ
少々
■
↓味変
お好みの塩＋オリーブオイル
適量
作り方
-
-
1
-
生姜は千切りにしておく。レタスはよく洗い、冷水につけ食感を出してから水気を切り、半分くらいにちぎる。
-
-
-
2
-
鍋に★を沸騰させる。どうぞ。もう頂けますよ♫牛肉、レタスを箸でサッと火を通してどうぞ。「しゃぶしゃぶ〜♫」
-
-
-
3
-
お好みの塩（特にお勧めはトリュフ塩）とオリーブオイルを少量〜つけ味を変えつつお楽しみください。スープとよく合います。
-
-
-
4
-
アクが浮いてきたらこまめに取ってくださいね。
-
コツ・ポイント
※コンソメが固形タイプの場合は2個入れが良いかと思います。牛肉はしゃぶしゃぶ用がお勧めですが‥我が家では低価格の切り落としが多いです(´∀｀)ダイエットを意識して頂く場合、オイル、お塩の摂り過ぎにご注意を。
このレシピの生い立ち
以前、某女優さんがよく食していると知り、自身が作りやすくアレンジしました。我が家には贅沢鍋なのでたまのご褒美として。生のレタスを好まない夫にも大好評&とっても美味しかったので、覚え書きも兼ね投稿。2019.4.25
(
)
島子☆
