母のお雑煮

母のお雑煮

Description

大好きな母のお雑煮。材料の備忘録です。

材料

豚肉
適量
かまぼこ
適量
焼き豆腐
適量
大根
適量
長ネギ
適量
ごぼう
適量
こんにゃく
適量
適量
三つ葉
適量
柚子の皮
適量
お餅
適量

作り方

1

全ての材料を適当な大きさに切って水から煮て、麺つゆで味付け。三つ葉と柚子の皮をお好みで。

コツ・ポイント

切って、煮て、麺つゆを入れるだけ。それだけで美味しい!
出汁で煮て、醤油と砂糖で味付けしてもOK!

このレシピの生い立ち

新潟出身の母のお雑煮は、塩っぱくて本当に美味しいです。おじやにしても、うどんを入れても、なんでも美味しい!
レシピID : 5530148 公開日 : 19/02/27 更新日 : 19/02/27

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