簡単ランチ♫高菜と卵のチャーハン

簡単ランチ♫高菜と卵のチャーハン

Description

高菜と卵だけなので、ランチにパパッと作れます。お好みで長ネギや豚肉など、お好みの食材を加えてください。

材料 (1人分)

溶き卵
1個
サラダ油
小さじ1
小さじ1
高菜漬け
大さじ1
ご飯
お茶碗1杯分
醤油
小さじ1/2

作り方

1

フライパンにサラダ油を中火で熱し、溶き卵を流し込む。さっと混ぜて半熟になったら、一旦取り出す。

2

(1)のフライパンにごま油を入れ、高菜漬けを炒める。ご飯を加えて炒め続け、取り出した卵を戻して入れる。

3

ご飯がパラパラになってきたら、フライパンの端から醤油を入れ、全体に絡むように炒め合わせる。

4

写真

お皿に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

高菜と卵だけなのでとっても簡単です( ´ ▽ ` )。高菜漬けの塩分が多いようなら、醤油はなくてもOKです。

このレシピの生い立ち

パパッとご飯が食べたかったので。。。
レシピID : 5530743 公開日 : 19/02/28 更新日 : 19/03/01

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写真

醤油無しでの炒飯にしました。今日の夫のお弁当に^ ^

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