簡単10分*結局一番シンプルなポテサラ*
作り方
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1
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適当なサイズに切ったじゃがいもをふんわりラップして10分レンジで加熱します。
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2
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きゅうり1本を、スライサーでスライスします。塩ふたつまみを振りかけて混ぜておきます。
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3
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レンチン出来たタイミングできゅうりの水分を絞っておきます。そこへレンチンしたじゃがいもをいれ、フォークで粗く潰します
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4
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塩胡椒、マヨネーズをいれたら、しっかり混ぜ合わせて完成です。
お好みで粗挽き胡椒をたっぷり!
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5
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6
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コツ・ポイント
マヨネーズや塩胡椒はお好みで。
このレシピの生い立ち
ゆで卵いれたり、人参いれたり、色々凝っても、なかなかお代わりしてくれないのですが、このシンプルなポテサラならお代わりしてくれて完売なのです。シンプルが一番好きってありますよね^_^