ふりかけ代わりに!?ひじきベーコン☆

ふりかけ代わりに!?ひじきベーコン☆
材料はいたってシンプル。ひじきとベーコンをさっと炒めただけです。お弁当の隙間に入れたり、ごはんにかけてどうぞ♪

材料 (お弁当用カップに2個分)

乾燥ひじき
大さじ3杯くらい
ベーコン
1枚
大さじ1

1

乾燥ひじきを水に浸して柔らかくなるまで戻し、水気を切る。ベーコンは1cmくらいに切る。

2

フライパンにベーコンを入れてすこしカリッとなるまで炒め、ひじきを入れて炒める。

3

ひじきも温まってきたら、めんつゆをかけまわし、マーガリンを少量足して全体にからめて水分を軽く飛ばす程度に炒めたらできあがり。

コツ・ポイント

特にないです。味が薄かったら、めんつゆを足すか、しょう油を2~3滴落として味を調節してください。

このレシピの生い立ち

お弁当を作ろうと思ったものの、材料がなーい(゚д゚)!!
そんなわけでり物で適当に作ってみました。
レシピID : 553100 公開日 : 08/04/17 更新日 : 08/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

11/02/10

写真

ご飯にぴったり♪いつもの煮ものよりこっちが好きだぁ!!

くまんぼう

いつもの煮物よりだなんて嬉しい☆短時間でできるからラクです♪

11/01/20

写真

余った野菜も入れて。マーガリンの代わりにバターで。好評でした。

ももんきん

彩りがきれい☆お野菜入れてもいいんですね!おいしそうです♪

10/08/05

写真

りぴれぽです♪今回も美味しく頂きました(✿ฺ´∀`✿ฺ)ノ

ゆずゆmama

リピうれしい~(ノ∀`♥) 写真、ステキな食卓ですね☆

09/02/01

写真

とっても簡単ですごく美味しかったです♬♪♫ ♬♪♫

ゆずゆmama

ベーコンがいい味出してくれますよね♪つくれぽありがとです♥

峰みね子 2008年05月29日 00:27
ちょめぴんさん♡♡

初めまして~実はずっと気になってホルダーインしてました♬♬
マーガリンと麺つゆの優しい味に、ベーコンの脂がひじきとからんで美味しかったです(・∀・)♬♬
お弁当に頂きました~ゴチソウサマでした゚・:,。*:..。o○☆
Profile ちょめぴん 2008年05月29日 10:01
峰みね子さん、初めまして☆
つくれぽありがとうございます!!
私は、マーガリン+麺つゆの組み合わせが結構好きで、
野菜炒めたり、きのこ類炒める時も時々マーガリン+麺つゆで味付けしてます( *´艸`)
お弁当に入れていただいたみたいで、嬉しかったです♪
お弁当彩りきれいですね~ヾ(*´∀`*)ノ゛
本当にありがとうございました。
volvol 2008年06月05日 15:42
ちょめぴん さん こんにちは☆
ぱぱっと作れて忙しい朝のお弁当作りにとってもいいレシピ
ありがとうございます♪
ひじきは煮物にしがちですが、ベーコンとの組合せいいですね☆
美味しかったです(^O^)
Profile ちょめぴん 2008年06月05日 16:02
volvol さん、こんにちは(*´Å`)ノ 
つくれぽ&嬉しいコメントありがとうございます。
朝は忙しいから、お弁当もあるものでぱぱっと作れるといいですよね。

ひじきとベーコンって和と洋で意外な組み合わせだけど、
ベーコンの塩気がいいはたらきしてくれます♪