野菜たっぷりスープ♪離乳食にも♪

野菜たっぷりスープ♪離乳食にも♪

Description

10か月の子も食べられるように、ベーコンやウィンナーではなく豚肉を入れました。味が薄ければ、コンソメを足して下さい。

材料 (5人分)

豚こま
150g位
コンソメスープの素
1袋
お塩
適量
粉チーズ
適量
人参
1本
大根
1/4本
白菜
3枚
玉ねぎ
半分
トマト
2玉
じゃがいも
2個

作り方

1

野菜は小さめに角切り。月齢に合わせた大きさで。豚こまは、粗みじんに。この時なるべく脂身は取り除きました。

2

野菜を水から煮込みます。コトコト15分位です。野菜に火が通り柔らかくなったら、お肉を入れる。

3

お肉は固くなりやすいので、小さめの器に水を入れ、その中でお肉をほぐしそのお水ごと鍋に入れます。

4

写真

5分程煮たら、ここで始めて味付けします。コンソメスープの素を一袋。
うちではこれを使っています。

5

離乳食用の分はこの薄めの味付けで、とりわけします。

6

幼児〜大人用は、お塩と粉チーズを少々足して5分位煮込めば出来上がりです。夜作って朝出すと楽だし味が馴染んでおいしいです。

7

写真

写真は、3歳と6歳の朝ごはんです。

コツ・ポイント

お塩をたすのは赤ちゃん用を取り分けてからがいいです。

このレシピの生い立ち

赤ちゃん〜大人まで家族5人で食べられるように考えました。
レシピID : 5531061 公開日 : 19/02/28 更新日 : 19/02/28

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