木耳ニラと玉子の炒め物・一人昼ご飯⑧
Description
簡単でおいしい一人お昼のおかずです
材料
水で戻した木耳
適量
ニラ(段きり)
1束
玉子
1個
塩
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
コショウ
少々
サラダ油
少々
作り方
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1
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玉を半熟状態まで炒め、一度出します
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2
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木耳を炒めます、調味料をいれます
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3
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ニラと半熟玉子をいれて、ニラを火を通ったら、完成
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コツ・ポイント
乾燥木耳を前日寝る前に水に浸けて冷蔵庫にいれて、次の日に柔らかい木耳に戻ります。
忘れたとき、作る前にお鍋で煮て戻します。
忘れたとき、作る前にお鍋で煮て戻します。
このレシピの生い立ち
一人の時、短時間できるものを作ります。