自家製おしゃぶりこんぶ

自家製おしゃぶりこんぶ
適当に作ったら、かなり美味で驚き!!
※写真は外で干しているところです

材料

ワカメ
適量
ポン酢
ワカメが浸かる料

1

新鮮なワカメを用意

2

サッと色が変わるように湯通しして、ザルにあげる

3

ジップロックか、タッパーなどを使い、ポン酢に浸けて、1日くらい冷蔵庫に入れる

4

敷物に乗せて、市販のおしゃぶりこんぶの固さになるくらいまで、外で干す
※好きな固さでオッケーです

5

好きな大きさにカットして、完成

コツ・ポイント

干し具合は、好きな固さで調整あれ!!

このレシピの生い立ち

春先のワカメの旬の時期、大量だったので、一か八か作ってみたところ、かなり美味!!
一瞬で平らげました(笑)
レシピID : 5531209 公開日 : 19/02/28 更新日 : 19/03/27

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