パーティーメニュー☆うなぎのサラダ

スーパーに売っているうなぎの蒲焼が、彩り豊かなパーティーメニューに大変身!!

しかも簡単にできちゃいます★

香味野菜と一緒に楽しんでください♪

材料 (2~3人分)

うなぎの蒲焼
1尾
みょうが
1個
三つ葉
適宜
しそ
2,3枚
お酢
うなぎのタレと同量

1

うなぎの蒲焼を短冊に切り、片栗粉をまぶして約180度の油でさっと揚げる。

2

みょうが、しそ、三つ葉を湯通しして、適当な大きさに切る。

3

うなぎのタレ(付いているもの)とお酢を混ぜ、1,2を盛り付けたお皿にかける。

コツ・ポイント

写真はまたアップします☆★☆うなぎにはビタミンEが含まれています●○●ビタミンEは脂溶性なので、油で調理すると吸収率がアップします★
ビタミンEは、活性酸素を退治してくれる若返りビタミンとして有名です☆

このレシピの生い立ち

母直伝です♪
レシピID : 553125 公開日 : 08/04/17 更新日 : 08/04/17

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