ウズベキスタン♡オゾタさんの花束サラダ

ウズベキスタン♡オゾタさんの花束サラダ

Description

ウズベキスタンのオゾタさんの教えてくれた、とっても簡単で豪華な花束のサラダです。

材料

ゆで卵
2個
チーズ
50g
マヨネーズ
大さじ2
塩、胡椒
適宜
ミニトマト
7〜8個
盛り付け用青野菜
適量

作り方

1

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ゆで卵は刻む。または万能スライサーで大きめに刻む。

2

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チーズも同じように刻む。

3

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刻んだところ。

4

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マヨネーズ、塩、胡椒で味付けをする。

5

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長細いミニトマトを選ぶ、ヘタを取る。

6

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よく切れるナイフで、切れ込みを入れる。開いて、中の種を取り除く。

7

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中に卵の具を入れて、周りをキッチンペーパーで綺麗にする。

8

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お皿に並べて花束のように盛り付ける。

9

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花束のかごの部分は余ったサモサ生地で作る。

10

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コツ・ポイント

チーズはとろけるタイプよりハードタイプのチーズの方が美味しいです。塩味はチーズを混ぜてから調節してください。

このレシピの生い立ち

ウズベキスタンのオゾタさんは中学生の頃友達と集まってこの花束のサラダを作ってたそうです。色違いのトマトを使って、自分好みの花束をぜひ作ってみてください。
レシピID : 5531347 公開日 : 19/02/28 更新日 : 19/02/28

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