春キャベツと帆立缶のコールスローサラダ

春キャベツと帆立缶のコールスローサラダ

Description

帆立エキスの旨みがマヨネーズに馴染んで主役の新キャベツの味わいを引き立ててくれる一品です♪
簡単で旨いは最高♥

材料 (4人分)

春キャベツ(小)
1/2個
塩(塩もみ用)
小さじ1
帆立缶(ほぐし身)
1缶(65g)
カニカマ
1パック(70g)
★マヨネーズ
大さじ3
★黒胡椒
少々
★りんご酢
小さじ1
★砂糖
小さじ1

作り方

1

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春キャベツは芯を取り、洗って7,8mmの千切りにする。

2

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1をザルに上げ、塩を全体に絡めて混ぜたら10分置き、しんなりしてきたら搾って水分を切る。

3

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2を水洗いして塩分を抜き、もう一度搾って水分を切る。

4

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帆立缶を汁ごとボウルにあけ★を加えて帆立をほぐしながら和える。さらに適当な大きさにほぐしたカニカマも加えて和える

5

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4に3のキャベツも加えて全体を和えたら完成。冷蔵庫でしばらく冷やしてから食べる。

6

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完成♪

コツ・ポイント

いろいろアレンジして新玉ねぎや胡瓜を加えても美味しいです♪
帆立だけでもいいのですが、彩りにカニカマを加えてみました~

このレシピの生い立ち

店頭に春キャベツが並び始めました~
お肉大好きSueちゃんが、肉団子鍋に合う一品はと尋ねてきたので、箸休めとしてフレッシュな旬野菜の一品を提案してみました~
レシピID : 5531352 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/17

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大量春キャベツ消費大作戦その1 おいしくて作戦は成功!

みるふぅしゅう

初レポ大感謝♥ パクパクいけちゃいますよね♪好評でしたか?