シーフードミックスの味噌バター炒め

シーフードミックスの味噌バター炒め
うま味たっぷりの海の幸と野菜を、みそバターで炒めて、食欲増進!隠し味にピリッとコチュジャンも。

材料

シーフードミックス
1袋
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2個
バター
大さじ1
味噌
大さじ3
小さじ1/2
塩コショウ
少々

1

ピーマンとたまねぎをくし切りにする

2

フライパンを熱し、にんにくとバターを入れ、シーフードミックスを炒める

3

野菜を入れ、味噌、コチュジャンを入れさらに炒める

4

塩コショウで味を調え完成です!

コツ・ポイント

味噌に塩分がありますので、塩コショウはわずかでもいいと思います。お味噌は好みにもよりますが、甘めの白みそが合うと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に眠っていたシーフードミックスを大量消費したいと思ったのがきっかけです。
レシピID : 5531360 公開日 : 19/02/28 更新日 : 19/02/28

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