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子ども用マーボー豆腐

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Description

市販を使わない麻婆豆腐！
結構簡単に出来ちゃいます！

材料 （4人分）

ひき肉
150g
長ネギ
1/2本
すりおろしニンニク
少し
木綿豆腐
300〜400g
赤味噌
大さじ2
コンソメ
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
水
200〜300cc
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    調味料量って合わせておく

  2. 2

    ネギをみじん切りにする

  3. 3

    木綿豆腐をサイコロに切る

  4. 4

    にんにくとネギと肉を炒める

  5. 5

    調味料を入れて
    豆腐を入れる

  6. 6

    最後は水溶き片栗粉を入れて
    完成

コツ・ポイント

最後は自分の好みですw
普通のおみそでもOK！
今回は赤味噌があったから…です！
つくれぽ＆おいしいのコメント
リピートもアレンジもしていただき
ありがとうございます！
写真綺麗なver.にしました！w

このレシピの生い立ち

市販の甘口でも辛いという
子どもたちのために*°
そして、おいしい！と好評だったので!!
レシピID : 5531494 公開日 : 19/12/25 更新日 : 22/10/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (3人)
2024年1月4日
写真
クックるん☆戦隊
寒い冬にも、ムショ～に食べたくなる麻婆 豆腐。 お味噌の配合はもちろん、ひき肉やネギも分量次第で毎回アレンジ出来て、オススメ！
#ご飯がススム🍚 #麻婆豆腐

いつもリピートありがとうございます!!おいしそうなアレンジで、食欲そそられます!!

2023年11月4日
写真
クックるん☆戦隊
今回も、子供の好きな挽き肉たっぷりめに作れました！ 家のお味噌が濃いめなので、鶏肉で作ると丁度良い味になりました。
#今話題の"ひき肉です"！
2023年10月11日
写真
クックるん☆戦隊
今回は、色が濃いめのお味噌で作りましたが 味はまろやかに出来ました。 子供も好きで、ご飯が進みますね！
#手作りマーボ豆腐
2023年5月1日
写真
クックるん☆戦隊
前回からコチュジャンと赤味噌を1:1にしたら、高学年の子供にも何とか食べてくれました♪　かなりハマります～！！
#手作りマーボ豆腐

いつもありがとうございます！アレンジどんどんしてください！

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( )
ありまま❁
子ども用マーボー豆腐
by ありまま❁