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白菜蒸し鶏塩こんぶのおつまみサラダ♡

白菜蒸し鶏塩こんぶのおつまみサラダ♡の画像

Description

あっさり白菜も蒸し鶏、ごま油、にんにくで食べ応えのある1品に♡おかずにもおつまみにもGood

材料 （2～3人分）

白菜
1/8個(250ｇ位)
鶏胸肉
100g
酒(鶏肉用)
大さじ1
☆ごま油
大さじ1
☆塩こんぶ
大さじ2位
☆にんにく
チューブ2cm程
☆いりごま
大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜は芯の部分は短冊切り、葉の部分はざく切りにしさっと茹でザルにあけ水気をきっておく

  2. 2

    鶏肉に酒をふりかけラップをふんわりかけてレンジで2分程加熱し粗熱がとれるまでそのまま置いておく

  3. 3

    ☆の材料をボールに混ぜ合わせる

  4. 4

    2の鶏肉を手で細かくさき1の白菜の水気を手でしっかりと絞り3のボールに混ぜ合わせれば完成♡

コツ・ポイント

白菜の水気を手でしぼりしっかりと水気をきってから調味料とまぜあわせることくらいです

このレシピの生い立ち

白菜がお安いシーズンですが1玉買うと残りがちになってしまうのでおつまみにもなる副菜をと思い作ったレシピです
レシピID : 5531509 公開日 : 19/03/02 更新日 : 19/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2021年2月27日
写真
四児のハハ
いただき物の白菜が沢山あり、美味しく消費できました♡お酒も進みますね…♪
#家にあるもので #大量消費
2021年2月16日
写真
yappyパクパク
白菜の美味しい季節に簡単おつまみサラダですね♪ ごま油の風味がアクセントになってとっても美味しい^ ^
#白菜
2021年1月31日
写真
chaーki
塩昆布いいお味ですね！美味しく頂きました！
#白菜 #野菜たっぷり #混ぜるだけ
2020年1月22日
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くまやっこ
塩昆布がとてもいい仕事してくれますね♪旨みたっぷりでとても美味♪
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( )
ここな姫
白菜蒸し鶏塩こんぶのおつまみサラダ♡
by ここな姫