簡単♡カフェ風ストロベリーパフェ
miyuki_o
作り方
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1
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いちごは薄くスライスして容器に貼り付ける。
切り方はお好みで♡
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2
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生クリーム150ccに砂糖25gを加え泡立て器で角がしっかり立つまで泡立てる。
硬めのホイップにしてください♡
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3
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いちごを貼り付けた容器にアイスを入れていく。
バニラ、ストロベリー、などお好きなアイスで大丈夫です♡
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4
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アイスを上まで敷き詰める
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5
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上にホイップを絞る
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6
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ホイップのまわりに縦半分にカットしたフルーツをつけていく
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7
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仕上げに粉砂糖を振るう
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8
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完成♡
いちご以外にもマスカットで作っても美味しいです(^^)
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9
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今回はアイスのみですが、中にフレークやカステラを入れるとよりパフェ感が増します♡
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コツ・ポイント
ホイップを硬めに作ることくらい(^^)
ホイップがゆるいとフルーツを貼り付ける時に綺麗な形を維持できなくなります！
ホイップがゆるいとフルーツを貼り付ける時に綺麗な形を維持できなくなります！
このレシピの生い立ち
いちごが安く売ってたので作ってみました(^^)
miyuki_o
