超カンタン!米粉でちくわの磯辺揚げ

超カンタン!米粉でちくわの磯辺揚げ

Description

ちょっと軽めに揚げものが食べたいと思い、小麦粉ではなく米粉で作りました。少ない油で済むのもポイント♪

材料 (2人分)

ちくわ
4~5本
大さじ2
青のり(あおさでも可)
大さじ1
適量
大さじ2
卵(なくても可)
1/2個

作り方

1

ボウルに米粉・青のり・水・あれば卵をすべて入れ、だまにならないよう混ぜる。

2

大きなちくわは、食べやすいサイズに切る。小さいものなら切らなくてOK!

3

1の液にちくわを入れて、混ぜておく。

4

フライパンに薄く油を流し入れ、温まったらちくわを投入。

5

裏返しながらまんべんなく揚げ焼きにし、焼き色がついたら完成♪

コツ・ポイント

コツはありません。米粉を使って少ない油で揚げ焼きにするので、誰にでもできて、こってり感ナシ!おつまみにも最適です(^o^)

このレシピの生い立ち

夜遅い夕食でも揚げものが食べたい!と思い、磯辺揚げを少しアレンジしました。
レシピID : 5532189 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/08/28

First tsukurepo mark
写真

カンタンでした♪

クックRudy☆

美味しそうに揚がってますね!つくれぽありがとうございます♪