★さば水煮缶の白菜炒め(고등어배추볶음)

★さば水煮缶の白菜炒め(고등어배추볶음)

Description

さばに豊富なカルシウムは、白菜のビタミンCと一緒に摂ると骨粗しょう症予防に最適です!!

材料 (2人分)

白菜
5~6枚
さば水煮缶
1個
適量
ごま
適量

作り方

1

写真

白菜は洗って1㎝幅に切る。

2

写真

フライパンに白菜を入れて火を付けて水気を軽く飛ばす(白菜の水分が多いと味が水ぽっくなるので)。

3

写真

②に、さば水煮缶を加え、白菜がしんなりなったら火を消しごま油とごまを加えると出来上がり。

4

食べ合わせ
さば缶(カルシウム、ビタミB12、亜鉛)+白菜(ビタミンC)=疲労回復、動脈硬化予防、骨粗しょう症予防。 

コツ・ポイント

ポイント:
さば缶は汁ごと使う。

このレシピの生い立ち

白菜が余った時の時短レシピです。
レシピID : 5532345 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/03/01

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