酒かすさんぺい汁の画像

Description

酒かすがおいしくて体があたたまる、優しい味です。

材料 (4人分)

酒かす
お好みで (大さじ3ぐらい)
大根いちょう切り
お好みで
ネギの小口切り
お好みで

作り方

  1. 1

    お湯 (5-6カップ) に鮭のアラを入れ、沸騰したら大根のいちょう切りを入れる

  2. 2

    大根に火が通ったら味を見て、塩が足りなければ入れる

  3. 3

    酒かすを入れ、1度沸騰させてねぎを入れる

コツ・ポイント

おろしさんぺい汁 (ID: 5532611) もぜひどうぞ。
具の量は全て好みによりますので、調節してください。

このレシピの生い立ち

さんぺい皿に入れるので「さんぺい汁」というそうです。
レシピID : 5532602 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/03/01

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