カボチャとチクワのおかか煮の画像

Description

残っていたちくわをカボチャと
煮てみました。おかかのだしで
美味しく戴けます。

材料 (4人分)

500g
3本
☆醤油、みりん、酒
各大2と1/2
150㏄
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    カボチャとチクワは一口大に切る。

  2. 2

    カボチャは鍋に皮を下にしてカボチャを並べ、水と☆を入れて煮立てる

  3. 3

    2にチクワとカツオ節を入れて落し蓋をして煮込む。

  4. 4

    カボチャに竹串を差して中まで通ったら出来上がり。

  5. 5

    写真

    時短でワンボールでも出来ます。
    耐熱ガラス容器に材料全部入れて
    ラップで蓋をして
    レンジで加熱したら楽々1品出来上がり

コツ・ポイント

カボチャが固くて切りにくい時は
予めレンジで少し加熱すると切りやすいです。

このレシピの生い立ち

半端にチクワがあったのでカボチャと
一緒に煮込んでみました。
レシピID : 5532668 公開日 : 19/03/01 更新日 : 24/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あずのすけ
おかかで美味しいですね!また作ろうと思います☆レシピ有難うです。

れぽありがとうございます。おかかで風味アップです^^