居酒屋風。アスパラ一本!豪快つくね♪

居酒屋風。アスパラ一本!豪快つくね♪
アスパラのシャキシャキと、塩麹で味付けしたひき肉が合う!!

材料 (5本分)

アスパラガス
5本
◎豚ひき肉
250g
◎酒・醤油
各大1/2
大1
◎ブラックペッパー
少々
◎玉ねぎ(みじん切り)
1/4個分

1

アスパラの下の方が硬い場合は、ピーラーで少し削いでおく。
熱湯で軽く茹でる。

2

◎をボウルに入れ、よくこねる。

それを5等分し、水気を拭き取ったアスパラにくっつける。

3

写真

サラダ油少量を熱し、焼いて行く。
最初は中火。焼き色がついたらひっくり返して弱火

コツ・ポイント

しっかりと味が付いているので、そのまんまかぶりつきましょう!!

このレシピの生い立ち

立派なアスパラガスだったので、そのまんまで食べたいなーと思って。
レシピID : 5532857 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/03/01

このレシピの作者

第1期レシピエール♡

冷蔵庫にある食材で、なおかつ簡単にできる料理を心がけているので、つくれぽで「本当に簡単に美味しく出来ました!」というのを見ると、ガッツポーズしております!
皆さんの食卓に、私の料理を登場させてくれてありがとう( ´͈ ᵕ `͈ )喜んでもらえたら嬉しいです♪

Instagram→@aya41cafe

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/04/16

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写真

簡単に美味しくできました♪

低カロ探検隊

美味しくできて嬉しいです!作ってくれてありがとう♡