グルテンフリーハヤシライスの画像

Description

米粉で作るグルテンフリーハヤシライスです!
トマトのコクが最高のトロトロハヤシライスです(≧∀≦)

材料 (4人分)

250グラム
1/2本
玉ねぎ
(ブロッコリー)
適量
塩こしょう
適量
大さじ2
料理酒
約50cc
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1/2
☆ウスターソース
大さじ2
★固形コンソメ
1個(小さじ2)
400cc

作り方

  1. 1

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    小麦粉の代わりに米粉を使います

  2. 2

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    玉ねぎ、人参、じゃがいも、肉を食べやすい大きさに切る

  3. 3

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    鍋に油を引き、玉ねぎを透き通るまで炒める

  4. 4

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    人参、じゃがいもを入れ、炒める
    しんなりしたら、肉、きのこを入れ中火で炒める

  5. 5

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    お肉の色が変わってきたら、塩こしょうをし、米粉を入れよく混ぜる

  6. 6

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    料理酒を入れ、一度強火で沸騰させる

  7. 7

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    中火にし、トマトソース、☆を加えて混ぜる

  8. 8

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    ★を混ぜ、15分程野菜が柔らかくなるまで煮込んだら完成!

コツ・ポイント

人参、じゃがいもはレンジで加熱しておくと時短になります

このレシピの生い立ち

小麦粉をつかわずにハヤシライスを作りたくて挑戦しました
レシピID : 5532949 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/03/02

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