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混ぜ込みわかめで味付けしたゴハンを詰めます。上に飾り付けするので、少し浅めがいいです。顔の部分だけ白ゴハンを乗せます。
粗熱を取っている間に、おかずを詰めます。チキンカツ、玉子焼き、ハムとキュウリ巻き、ほうれん草とレンコンのきんぴらです。
キュウリのスライス、カニカマの赤い部分、そして薄焼き卵を重ね、お着物にします。
ハム、人参を茹でたものを型抜きして、少量のマヨネーズで貼り付けます。髪の毛と顔は、海苔を切り抜きます。