国産牛ももステーキ丼。

国産牛ももステーキ丼。

Description

野菜もたっぷり食べてね!

材料

国産牛もも肉
120g
粗びきコショウ
適宜
ミルひき山塩
適宜
小さじ2
はちみつニンニク
5g
★醤油
小さじ2
小さじ1
★ニンニクはちみつ
小さじ1
たまねぎ
100g
もやし
100g
ご飯
180g

作り方

1

写真

国産牛のもも肉ステーキ用です。軽く塩コショウします。

2

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オリーブ油を中火で熱し、スライスしたはちみつニンニクを炒めます。はちみつニンニクが無ければ、ふつうのニンニクでOKです。

3

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1のお肉を焼きます。

4

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両面に火が通ったら、★を合わせて流し込みます。

5

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間を置かず、もやし、薄輪切り(半分)にしたたまねぎを投入します。

6

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火力を強め、鍋を煽って短時間で炒めます。

7

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ご飯に野菜、お肉を乗せます。出来上がりです。

コツ・ポイント

これといってありません。お肉を焼いたら、続けさまにたまねぎともやしを炒めます。“ニンニクはちみつ”は、半年ほどはちみつにニンニクを漬けておいたものです。

このレシピの生い立ち

少々値引きされた国産牛をゲット!ちょうど晩ごはんを作って食べるタイミングで、イージーにやってみました。
レシピID : 5533128 公開日 : 19/03/05 更新日 : 19/03/05

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