焼くだけ 超絶厚切りハムステーキ☆極厚

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Description

肉を頬張る、肉食ったなぁ〜!と感じる極厚ハムレシピ。赤ワインジャブ飲み必至ですわ。

材料

オリーブオイル
大さじ3
ニンニク
1片
200〜300g
 
 

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを入れスライスしたニンニクを温めるように弱火でじっくり火を入れ少しカリっとしたらひきあげます。

  2. 2

    そこに4cm〜5cmぐらいの厚切りにしたロースハムを弱火でじっくり焼きます。(蓋をせずアルミホイルをふわっとかける)

  3. 3

    片面7分焼いた頃に一口サイズのブロッコリー4つ投入、追加で5分焼きます

  4. 4

    ハムをひっくり返し黒胡椒を挽きます。ブロッコリーは適宜転がして全体に火を入れるようにハムと一緒に5分ほどそのまま焼きます

  5. 5

    熱湯で温めたお皿にハムを乗せ、ニンニクチップをトッピングしブロッコリーをそえます。

コツ・ポイント

ロースハムでも脂身の多めのハムだと焼き上がりにじゅんわり脂がとろけて美味しくなります。ハム選びが勝利を導くといっても過言じゃない(過言)。

このレシピの生い立ち

ハムの塊をもらったのでスライスするのも面倒だし焼いちゃう?って考えたらもうその流れで焼いちゃいましたよね、ええ。
レシピID : 5533432 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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あなっつお
簡単に美味しく出来ました!食べる前からテンション上がる!いつもは食べないニンニクも美味しくいただきました♪

ニンニクパワーとハムのタンパク質で元気でますね!レポありがとうございます

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ノビル
とても食べ応えありました♬お肉食べてる感で大満足です♡
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クックさーちゃん★
カタログギフトで届いたハムの食べ方を模索していたところ、簡単にとても美味しく作ることができて大満足です!
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ざくらママ
パパが作ってくれました🥰私の盛り付けより可愛いです😁