簡単・おいしい♡新玉ねぎで卵とじ

簡単・おいしい♡新玉ねぎで卵とじ
旬の新玉で。いつもある材料で作れるので、副菜が足りない時にどうぞ。

材料 (2人分)

新玉ねぎ
1/2
ニンジン
1/4
1/2
大さじ2
100cc

1

玉ねぎはスライス、にんじんは細切り

2

なべにめんつゆ、水、1を入れて煮る。

3

とき卵を回しいれて半熟で火を止める。

コツ・ポイント

卵は1個入れてもいいですが、私は主菜で卵が半端に残った時に卵とじ・かき玉汁などを作ります。
めんつゆなのでかなり時間短縮できます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある材料で作れるので。鶏を入れれば親子丼です。
レシピID : 553344 公開日 : 08/04/17 更新日 : 08/04/17

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