鶏わかめうどん

鶏わかめうどん

Description

鶏スープは骨付き肉を使って身もスープも一石二鳥。
ワカメをたっぷりのせてさっぱりと頂きます^_^

材料 (4人分)

鶏骨付きもも肉
8本
大さじ1
 
ダシ昆布
10cm1枚
ネギ
10cm2本
小さじ1
小さじ1/2
ワカメ
大さじ2
ネギみじん切り
適量
 
 
醤油
大さじ1〜2
塩コショウ
適宜
溶き卵
2個分
冷凍うどん
3玉
温玉
2個

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

骨付きもも肉を煮すぎると硬くなるので注意しながら
あっさりした鶏スープで溶き卵でコクをプラス!

このレシピの生い立ち

困ったお昼ご飯にいつも常備されてる冷凍うどん、乾燥ワカメで思いついたメニューです。
レシピID : 5533489 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/03/01

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