きのことヤマイモのバター醤油炒め

きのことヤマイモのバター醤油炒め
きのこ類とヤマイモの炒め物です。ヤマイモの炒め物って有りなんだなぁ。

材料 (2~3人分)

7・8cm
しめじ
1パック
エリンギ
1本
ウインナー
2本
塩コショウ
少々
しょうゆ
大1
バター
大1
適量

1

ヤマイモは1cm幅で食べやすい長さに切ります。しめじはほぐし、エリンギ・ウインナーは食べやすく切ってください。

2

熱したフライパンにバターを溶かし、ウインナーを焼き、そこにきのこ類・ヤマイモを入れて炒めます。

3

最後に塩コショウ、しょうゆ、ガーリックで味付けをし、パセリをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

今回はバターでしたが、マヨネーズでもおいしいです(^-^)

このレシピの生い立ち

きのこのバターしょうゆ炒めはよく作るけど、ヤマイモがあったので一緒に入れちゃいました。
レシピID : 553363 公開日 : 08/04/17 更新日 : 08/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/11/13

写真

ウインナーなし;貰い物の山芋使ったらしっとり美味しくなりました!

じょでぃー

ジョディーさんありがとう。炒めるってのもいいですよね!

08/09/15

First tsukurepo mark
写真

彩りを良くするために人参を入れてみました★ 美味しかったです!!

keikoooo

キレイっ!にんじんの赤で彩りがグンとよくなっててマネしますね