人参カップケーキ☆幼児おやつにも☆

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Description

人参を使ったお野菜マフィン♥子供に野菜を食べさせたくて作りました♥ベジおやつ(^-^)

材料 (小さめカップ10個分)

150g
小1個
1個
サラダ油
20g
砂糖
30g
60g

作り方

  1. 1

    卵をよくといてから、サラダ油を加えて泡立て器で混ぜる

  2. 2

    砂糖、牛乳、にんじんすりおろしを加えて混ぜる

  3. 3

    薄力粉、ベーキングパウダーを入れて混ぜる(ふるうのがめんどくさかったのでそのままやりました笑)

  4. 4

    180℃に予熱したオーブンで15分焼く

  5. 5

    写真

    甘さ控えめなので大人にはメープルチップジャムを加えて焼きました

コツ・ポイント

HMを使う場合は薄力粉&BP&砂糖を置き換えて下さい。砂糖は10gにするとちょうどいいと思います

このレシピの生い立ち

人参は甘くてカップケーキにも最適(^-^)子供もたくさん食べてくれます!
レシピID : 5533677 公開日 : 19/03/02 更新日 : 19/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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クックGATA75☆
簡単で野菜嫌いの子供に何回も作ってます。アルミカップが家にないのでパウンドケーキの型に入れてオーブン30分で焼きました。
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クックJHESQD☆
まさに幼児向きで優しい甘みです。しっかり噛むと甘みが広がる感じで美味しかったです。
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p♡angel
仕上げにメープルシロップを塗りました☆すごく美味しくできました♪
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CorochaEH
子どもとおやつに頂きました☆甘味がほんのりで美味しかったです。

お子様と食べて頂き嬉しいです♡人参の甘さがいいですよね♪