とり肝と玉ねぎの甘煮 話題入り感謝^_^

とり肝と玉ねぎの甘煮 話題入り感謝^_^

Description

おばあちゃんが良く作ってくれたレシピです。玉ねぎに肝の美味しさがしみて甘うまです。

材料 (4人分)

とり肝
250グラム
玉ねぎ
半分
おろしショウガ
5センチくらい
砂糖
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
大さじ2
醤油
大さじ2

作り方

1

玉ねぎを薄切りにして、鍋の底に敷く。

2

とり肝を血抜きしてよく水を切り、一口大に切って鍋の中の玉ねぎの上に置く。

3

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おろしショウガ、砂糖、みりん、酒、醤油を入れて、火にかける。初めから弱火で時々混ぜて、汁気がなくなるまで煮る。

4

写真

おかげさまで、とり肝検索1位になりました。すごくうれしいです。ありがとうございます^_^。

5

つくれぽ10個達成しました^_^。皆様本当にありがとうございます^_^。

6

皆様、つくれぽありがとうございます^_^。リピまで本当に感謝です^_^。

7

2020.7.13ついにつくれぽ20件^_^。ありがとうございます^_^。皆さんのおかげです^_^。

コツ・ポイント

玉ねぎを鍋の底に敷いて、玉ねぎの水分で肝が焦げ付かないようにすることくらいかな?
私は玉ねぎがトロンとなるまで煮るのが好きです。

このレシピの生い立ち

とり肝を見て、おばあちゃんのレシピを思い出したので。
レシピID : 5534415 公開日 : 19/03/02 更新日 : 20/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (20人)

20/08/07

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玉ねぎの甘煮と肝が美味しくマッチ。ありがとうございました

おおミー

20/08/02

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玉ねぎの甘さと絶妙な味付けでお箸が止まりません♡マイレシピのレバー煮とも少し似ていて親近感♫また作らせて下さいね〜♡レシピ感謝☆

なつき☆ミ

20/07/28

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リピしました。美味しかったです。

クック5MB2ER☆

20/07/13

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美味しかったです!!

はちみつココア

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