やさしい♫タコときゅうりの酢のもの

やさしい♫タコときゅうりの酢のもの
タコ酢好きの子供にいつもリクエストされるレシピです。リンゴ酢を使い、お砂糖をやや多めにして食べやすくしています。

材料 (4人分)

乾燥ワカメ
約6g
きゅうり
1本
タコの足
約1〜2本
合わせ酢
リンゴ酢
大さじ4
砂糖
大さじ3
濃縮つゆ
大さじ1

1

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乾燥ワカメを水で10分もどす

2

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きゅうりを輪切りに薄く切り、塩をまぶして少し置く

3

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合わせ酢の材料を混ぜておく。

4

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タコを食べやすい大きさに切る。我が家は子供のために小さめにしています。

5

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タコを合わせ酢につける

6

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①のワカメと②のきゅうりの水気をしっかりしぼる

7

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⑤の合わせ酢に⑥を混ぜる

8

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冷蔵庫に入れて冷やせば完成です

コツ・ポイント

お砂糖はお好みで減量してもらっても。簡単にできる一品です。

このレシピの生い立ち

いつもの酢から、リンゴ酢に替えてみたら、香りもよくなり、とってもやさしい味になりました。うちの子供はいつも「おかわり」と言ってくれます。
レシピID : 5534937 公開日 : 19/03/02 更新日 : 19/03/02

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