しろなのお汁☆

しろなのお汁☆
このお汁ならたっぷりお野菜が取れますよ。さつま揚げがポイントです。美味しいうまみが出ますよ♪

材料 (4人分)

しろな
半束
もやし
1/2袋
さつま揚げ
4枚
700cc

1

しろなは2cmくらいの幅で切る。さつま揚げは縦に4等分にする。

2

鍋にだし汁を沸湯させて、うすくちしょうゆを入れ、味付けする。さつま揚げとしろなの茎を入れ、3分程炊く。しろなの葉を加え、1分程炊いて出来上がり。

コツ・ポイント

しょうゆを入れる時、味見しながら加減して下さい。
おだしはかつお節か削り節がおいしいです。

このレシピの生い立ち

母が作ってくれてました。でもさつま揚げではなくて、ちくわでしたが。
レシピID : 553527 公開日 : 08/04/17 更新日 : 08/04/17

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