簡単 カスタードパイ
くまくまクック☆
作り方
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1
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カスタードを作る。
卵、牛乳は常温に戻しておく。
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2
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耐熱容器に卵を割入れ、砂糖を加え、薄力粉をふるい入れ、牛乳を加えてよく混ぜる。
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3
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ラップをせずに600Wのレンジで2分加熱して混ぜる再度600Wのレンジで1分加熱する。取り出して混ぜ、更に1分加熱する
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4
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バニラエッセンスを加えて混ぜ、密着するようにぴったりとラップをして冷蔵庫で冷やす。
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5
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カスタードが冷えたら、オーブンを200℃に予熱しておく。
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6
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パイシートは正方形で4枚を使う。
斜め半分をフォークで数ヶ所穴を開け、残りの半分は包丁で3〜4本ほど縦に線を入れる。
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7
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カスタードは大さじ1強程を目安にして入れる。
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8
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天板にクッキングシートを敷き、生地をのせ、表面に溶き卵を塗る。
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9
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200℃に予熱したオーブンで15〜20分焼いて完成。
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コツ・ポイント
材料の量を増やして沢山作ることも可能です。
このレシピの生い立ち
カスタードパイを作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
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くまくまクック☆
