おもてなしに、カラフル春色サラダ。

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Description

色んな野菜を自由に乗っけて、見た目だけでなく食べても美味しいサラダ。御祝いやイベント時にもオススメです☆

材料 (4~6人分)

1パック
きゅうり・トマト
各1(本・個)
4〜5cm
1/2個
小袋1パック(50gくらい)
好きなドレッシング
適宜

作り方

  1. 1

    ベビーリーフ→洗って水気を拭く
    きゅうり→輪切り
    トマト→1口大
    大根→千切り
    スナップエンドウ→塩茹でしパカッと開く

  2. 2

    アボカド→皮を剥いて縦半分・5~7㎜幅にスライスし、レモン汁を振る
    チーズ→アボカドと同じくらいの厚さにスライス

  3. 3

    ベビーリーフ、大根、きゅうりを合わせてから器に盛り、他の材料(コーン以外)を彩り良く盛り付ける。最後にコーンを散らす。

  4. 4

    ※ 材料はお好みのもの・量でOKです。
    赤(カニカマ、赤パプリカ、ハム)
    白(新玉ねぎ、豆腐、カブ、蒸し鶏)

  5. 5

    黄(黄パプリカ、卵、ひよこ豆)
    緑(レタス、キャベツ、サラダほうれん草、むき枝豆、アスパラ)
    等々、4色の食材があると◎

コツ・ポイント

アボカドは変色防止にレモン汁を満遍なく振って下さい。盛り付ける時、色の濃い野菜をあちこちに配置すると彩りよく、食べる時にも取り分けやすいです。コーンは沈むので最後に&スプーンも添えた方が◎

このレシピの生い立ち

ひな祭りの時に作りました。玉ねぎが苦手な家族もいる為、新玉ねぎは断念。
レシピID : 5535658 公開日 : 19/03/04 更新日 : 19/03/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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中村ベーカリー
まるちゃんいつも有難う!野菜2種違うの(謝り)「大盛りで」との娘のリクに答えて大皿にON☆カラフルで素敵♬娘の食べっぷりも素敵笑
初れぽ
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フジぽん
スナップ無しですがカラフルめっちゃ元気でますね♡いつもイイね感謝