*ひよこ豆と玉ねぎ*スパイシーサラダ

*ひよこ豆と玉ねぎ*スパイシーサラダ

Description

ほっくりひよこ豆をスパイシーに味付け♪玉ねぎの辛味ぬき裏技もあり★和えるだけで簡単デリ風サラダ。副菜にお弁当に。

材料

ひよこ豆(調整済)
40g
人参
5~6cm
玉ねぎ(小)
1/2
ツナ
60g
調味料A
大さじ1
〇マヨネーズ
大さじ1
小さじ1
大さじ1/2
〇黒コショウ
少々
〇塩
少々

作り方

1

写真

玉ねぎは皮をむき、縦に2分割する。根元のかたい部分を、V字型に切り取っておく。

2

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玉ねぎは、繊維に対して垂直に切る。

繊維を断ち切るように切ると、辛味と食感がやわらぐ。 

3

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バットなどに広げて空気にさらす。(15分以上)

辛味がぬけて、生のままでも食べやすくなる。
新玉ねぎなどはこれでOK

4

辛い玉ねぎや、もっと辛味抜きたい場合は、レンジで1分チンする。
または、水に10分さらしてからしぼる。

5

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にんじんは洗って千切りにする。

簡単千切り方法はこちら↓
レシピID : 5245570

塩をふって5~10分おく。

6

写真

ニンジンがしんなりしたら、ぎゅっと水分をしぼる。

ツナは油分を切っておく。

ひよこ豆は、水煮の場合は水気を切る。

7

写真

すべての材料をボウルに入れて、和えて器にもって、できあがり♪

コツ・ポイント

〇切って、和えるだけ~♪

〇水気があるものはしっかり切ってから和える。

〇ツナは使い切りパック1袋分

〇ひよこ豆はそのまま食べられる袋入りを使用。缶の場合は水気を切る。

〇お好きな豆で作ってもOK

このレシピの生い立ち

そのままボリボリ食べられる状態のひよこ豆をゲット!
せっかくなのでデリ風なオサレサラダに挑戦…!

お弁当の彩りに、副菜に、つけあわせに、おつまみにも。
レシピID : 5535788 公開日 : 19/03/03 更新日 : 19/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/03/07

First tsukurepo mark
写真

とってもスパイシーで美味しいです!今日のお弁当にもINしました♡

U☆kaoru

オサレ♡素敵な初レポ感激です♪流石kaoru3ありがとう!