懐かしの給食ビビンバ✧*

懐かしの給食ビビンバ✧*

Description

小学生の頃、一番好きだったメニュー✧*
ビビンバとは違うけど甘めのタレにご飯が進みます!

材料 (2人分)

牛薄切り
150g
市販のナムル
1パック
ごはん
2杯
大さじ1
小さじ1
小さじ1
☆みそ
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆お湯
60ml
小さじ1
白ごま
小さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

1

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材料はこんな感じです♪

2

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牛肉を一口大に切ったら、ごま油で焼き色が少し付く程度炒める

3

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その間に☆をボールや器で混ぜておく

4

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牛肉に酒を振ってから市販のナムルを混ぜる

5

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火が通ったら一度火を止めてから☆を入れる。
タレを絡め塩コショウで味を整えたら、軽く水分を飛ばして完成✧*

6

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ごはんを盛った茶碗に乗せて白ごまを振る。
たまごの黄身を中央に乗せても良いですね♪

7

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お好みでコチュジャンをさらに加えても美味しい✧*(´u`* )

コツ・ポイント

甘めが美味しいと思います✧*
辛いのが苦手な人は豆板醤を抜いて、塩かみそで塩味を補充しても美味しい。

このレシピの生い立ち

小学校の記憶を辿って再現してみました(笑)
ナムルまで一から作ると手間なのでそこは時短ということで市販のものを( *´艸`)
レシピID : 5535886 公開日 : 19/03/03 更新日 : 19/03/03

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