簡単!リンゴのパウンドケーキ☆

簡単!リンゴのパウンドケーキ☆

Description

あまーい香りに誘われて♪りんごでパウンドケーキです。

材料 (スリムパウンド型1台分)

バターorケーキ用マーガリン
100g
砂糖
80〜100g
卵(室温に戻す)(解きほぐす)
2個
薄力粉(振るう)
100g
レンジでチンしたリンゴ(角切り)
120g(約一個分)
シナモンパウダー
3振りくらい

作り方

1

オーブンシートを型に敷く。
オーブン180℃に予熱

2

バターorケーキ用マーガリンを柔らかくなるまで混ぜる。(ハンドミキサー高速)

3

砂糖を加えて混ぜる。
(ハンドミキサー高速)

4

卵を6回くらいに分けていれながら混ぜる。
(ハンドミキサー高速)

5

薄力粉を入れて混ぜる。
(ハンドミキサー低速)

6

リンゴとシナモンパウダーを加えてゴムヘラで軽く混ぜる。

7

シートを敷いた型に生地をいれる。両端を高くしておくと焼き上がったときに綺麗。

8

オーブンで35~40分焼く。
15分程経ったら一度取り出してセンターにペティーナイフ等で切れ込みを一筋いれる。

9

HM大活躍【フルーツパウンドケーキ】ID:5523633
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コツ・ポイント

卵が分離しないよう室温に戻すのが大切です。
分離したときは薄力粉(分量中)を少しいれると復活します。リンゴの量はお好みで♪

このレシピの生い立ち

レンチンリンゴでお菓子つくってーっと言われたのでケーキにしました
レシピID : 5535941 公開日 : 19/03/03 更新日 : 19/03/03

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