簡単、肉団子とうずらキャベツのトマト煮。
日曜ヨリハダ。
作り方
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1
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うずらの卵を茹でて殻をむきます。
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2
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豚ミンチに塩胡椒、小麦粉を入れ混ぜ、丸めます。
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3
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キャベツを細かめに切り水を切ります。
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4
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肉団子をフライパンで焼きます。
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5
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油がかなり出てくるので、キッチンペーパーで拭きます。
拭いていましたがキリがないので、焼けた後にフライパンを変えました。
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6
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焼けた肉団子の上にキャベツをのせ、トマト缶をかけます。
コンソメキューブを崩してパラパラとまきます。顆粒がなかったので。
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7
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蓋をして10分蒸し焼きにします。
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8
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うずらを入れ軽く混ぜ合わせます。
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9
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パセリをかけて完成です。
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コツ・ポイント
美味しいと子供達は食べてくれました。この言葉の為にやっているようなもんです。 はい。
このレシピの生い立ち
うずらの卵を貰ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
日曜ヨリハダ。
