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キャベツは5㎜の千切り、きゅうりは縦に4つに切ってから銀杏型に切る。カニカマはほぐす。
トマトは湯むきしてタネを取ってから1cm角に切る。
マヨネーズとコーンの缶詰90gを合わせてミキサーにかける。
ボールにキャベツを入れ、軽く塩胡椒し、きゅうり、カニカマ、水気を切ったコーンを入れ、3のソースで和える。
器に盛り付け、トマトをのせる。