餃子の皮で☆カリカレーサモサ

餃子の皮で☆カリカレーサモサ

Description

カリカリッ!スナック食感で皆大喜び。子供と一緒におやつ作りも良いですね!大人のビールのつまみに最高!

材料 (3人前(30個))

合挽き肉
240g
餃子の皮
30枚
ピザ用チーズ
60g
小さじ1/2
○じゃが芋
1個
○玉葱
1個
○塩こしょう
少々
市販のチリソース
適量。付けて食べて下さい。

作り方

1

野菜は粗みじんに切り、○印の材料を先にフライパンで炒め火を通して(電子レンジでもOK)から、冷ましておきます。

2

写真

残りの材料、調味料も全てボールに入れて、混ぜ合わせてます。(写真は、家にあった青ネギも混ざっています。)

3

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肉と具材の体積が半々位が調度良いです。こんな感じ。

4

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後は、餃子の皮に包んで、低め(160〜170度)の油で揚げれば出来あがり!!

コツ・ポイント

簡単です。油で揚げるので好きな形に出来ます。餃子包みの様にヒダヒダを作り座らせなくて良いので、子供にもお手伝いして貰えます。

このレシピの生い立ち

子供に野菜とお肉を食べて貰いたくて。「おやつっぽい食事」、「食事っぽいおやつ」を毎日考えています。
レシピID : 5536224 公開日 : 19/03/03 更新日 : 19/03/18

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