ちらし寿司のもとで、ケーキ寿司♪

ちらし寿司のもとで、ケーキ寿司♪
市販のちらし寿司のもとを使用して、好きな材料で、ひな祭りのケーキ寿司を作ってみました。

なかなか可愛いかも♪

材料 (二人分)

ちらし寿司のもと
一袋
2合
適量
スモークサーモン
数枚
いくら
お好みで
玉子(市販の錦糸卵でもよい)
2個
菜の花
適量
きぬさや
数枚
青しそのみ
小さいの1パック
すしでんぶ
1パック

1

菜の花、きぬさやは、塩ゆでをしておく。

玉子はとき、うす焼き卵を作り錦糸卵にしておく。
市販の錦糸卵を使用すると楽かも

2

米は普通に炊き。炊きあがったら、市販のちらし寿司のもとを人数の分量くらいいれ、ちらし寿司を作っておく
味はすし酢で調整

3

小さいなケーキ型にラップをしき。ケーキの型に添わせる。

しゃもじで、層に薄く引いて平らにして、好きな材料を挟む

4

ひっくり返すため、1番上になる順番に挟み込み込むとよい。

青しそのみ、さくらでんぶと挟み込みこんでいます

5

ラップのまま、しっかり押し、押し寿司に。

皿にひっくり返して、錦糸卵などでデコる

スモークサーモンは巻、薔薇にする

6

あとは、きぬさや、菜の花などを好きなとこに、配置

コツ・ポイント

好きな材料を用意しとけば、すし飯できれば、デコるのみ。

好きな大きさのケーキ型で空気をあまり入れないように、押し寿司風にすればいいと思う。

デコる材料で可愛くなると思う

このレシピの生い立ち

ひな祭りのため、可愛いお寿司を作ってみようと思ったため。
レシピID : 5536247 公開日 : 19/03/03 更新日 : 19/05/14

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