簡単&絶品!!豆腐の豆乳蒸し

簡単&絶品!!豆腐の豆乳蒸し
とにかく簡単!お豆腐がとろ〜りまろやかな味わいに♪もう一品欲しいなぁという時や食欲のない時など重宝するメニューです^^

材料 (1人分)

豆腐
半丁
100cc
しょうが(チューブ)
適量
適量
 

1

豆腐を半分に切り、深めの器に入れる。そこに豆乳と白だしを豆腐の上からかけて、電子レンジで1分ほど加熱する。

2

豆乳が吹きこぼれない程度に温まったら、しょうがとねぎの小口切りを乗せて、出来上がり!

3

コツ・ポイント

本当にコツなしの簡単メニュー♪豆乳の苦手な夫もこれだけはおいしいと言って食べてます!ダイエットメニューにもぴったりです^^

このレシピの生い立ち

ずいぶん前に雑誌で見かけて、ずっと気になってたメニュー。自分流に再現して、とっても手軽で美味しかったのでアップしてみました^^
レシピID : 553661 公開日 : 08/04/17 更新日 : 08/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile 生き甲斐 2008年05月02日 09:53
 大人3人の朝食のメニュウの一品としてはベストの一品です。安くて簡単それにヘルシー、言うことなし。絹豆腐を卵にするか木綿にするか
によってもまた違ってくるだろうし、薬味を変えればまさに無限大。
 
Hello-berry 2008年05月03日 00:25
>生き甲斐さん
コメントありがとうございます。寝起きの胃にもやさしくて朝食にもぴったりですよね。卵もおいしそうです^^