★カリカリじゃこ&小松菜のカルシュームサラダ!★

★カリカリじゃこ&小松菜のカルシュームサラダ!★
成長期の子供達のカルシューム補給・中年期の骨の老化予防・老年期の栄養補給に・・と何かと注目のカルシュームを美味しく・無理なく補給できますよ♪
お野菜の苦手な息子もお気に入りです。
お試しくださいね。

材料 (4人分)

小松菜
2ワ
ちりめんじゃこ
50g程度
しょうゆ
適宜
適宜

1

小松菜はさっとゆがき、3cmほどの長さに切る。

2

じゃこは耐熱皿に入れ、オリーブオイルを少々かけて耐熱皿のふたをしてチンする。<いい匂いがしてじゃこがこんがりした茶色になるまで加熱する。>

3

大皿に小松菜をたっぷり盛り、カリカリじゃこを上にのせる。
いただく直前にしょうゆ・酢を適宜まわしかける。たっぷりど・う・ぞ♪

コツ・ポイント

魚&オリーブオイルの相性はバッチリ!栄養価がアップするのだそうです。
”オリーブオイルなんて。。”と敬遠気味のかたは是非お試しくださいね♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 55370 公開日 : 02/05/29 更新日 : 02/05/29

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