ライムジンジャーシロップ

ライムジンジャーシロップ

Description

レモン(ライムでもオッケー)をきかせたジンジャーシロップ。
ピンク色が可愛い。
アイス(炭酸割)でもホットでも!

材料

100g
砂糖
300g
200cc

作り方

1

生姜をフードプロセッサーでピュレにする。

2

鍋にピュレにした生姜と水を入れて中火で沸騰させる。5分ほど加熱する。

3

※加熱時間でピリピリ具合が変わる。マイルドにしたい場合は水を増やして長めに加熱する。

4

砂糖とはちみつを加えてさらに1分程加熱。

5

最後にレモンの果汁を入れる。
入れるとピンク色に。

6

写真

粗熱がとれたら漉して、瓶などに入れて保存する。
※好みでこさずにそのままでも。ホットの時はそのままでもいいかも。

7

飲む時は、大さじ1杯くらいを150〜200ccの炭酸やお湯で割って飲んでください。

コツ・ポイント

ライムやレモンをたっぷり入れるとキレイなピンクに♡

このレシピの生い立ち

ライムやレモンを使ったドリンク研究中につき!
レシピID : 5537702 公開日 : 19/03/04 更新日 : 19/07/19

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