ケチャップライスでドリア

ケチャップライスでドリア

Description

春休みの簡単ランチにいかがでしょうか(^^)

材料 (4〜5人)

お米
2合
●ケチャップ
大さじ5
1個(ライス)1個(ホワイトソース)
合挽き肉
300グラム
★砂糖
大さじ3
★酒
大1/2
★しょうゆ
大さじ3
玉ねぎ
中1個
しめじ
1袋
バター
50g
薄力粉
大さじ5
牛乳
700ml
チーズ
適量
適量

作り方

1

【ケチャップライス】
●の調味料を入れて普通にお米を炊く

2

写真

【ミンチ】
フライパンでミンチを★の調味料で
汁気のなくなるまで炒める。
一旦取り出しておく。

3

【ホマイトソース】
フライパンにバター、玉ねぎを入れてよく炒める。続いてしめじを入れて塩、コショウで味を整える。

4

火を止めて、薄力粉を入れダマにならないようによく炒める。

5

写真

温めた牛乳を少しづつ加え、最後にコンソメを入れトロミが出るまでゆっくりと混ぜる(中火

6

写真

グラタン皿に、ケチャップライス、ホワイトソース、ミンチ、チーズ、パン粉の順に盛り付けていく。

7

トースターで8分程焼く。

コツ・ポイント

ミンチにしっかりと味を付けると美味しいです。

具材が多めにできるのでお好みに盛り付けて下さい。

このレシピの生い立ち

グラタンのレシピを応用して子供の好きなケチャップライスでドリアにしました。
レシピID : 5537744 公開日 : 19/03/05 更新日 : 19/03/08

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