アイスボックスクッキー

アイスボックスクッキー
簡単にできる、オシャレなクッキー。

材料 (30個分)

ケーキ用マーガリン
100g
1個
薄力粉
120g
ココアパウダー
5g
卵白
適量
 

1

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バターと砂糖を混ぜる。

2

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アーモンドプードルを加えて混ぜる。

3

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卵黄を加えて混ぜる。

4

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ふるった薄力粉を加え混ぜる。

5

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まとまった生地を半分に分けて、1つはココアパウダーを加えて混ぜる。混ぜたあと形を整えてラップで包む。

6

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もう1つの生地は形を整えてラップで包む。

7

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冷蔵庫で1時間休ませる。

8

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生地を縦半分切る。
隣に同じ色がこないように合わせる。
つなぎ目は卵白をつける。

9

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ラップで包み形を整える。
冷凍庫で3時間以上おき固める。

10

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固まった生地を包丁で切り、クッキングシートに並べる。

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170度に予熱したオーブンで16分焼く。

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完成。

コツ・ポイント

ケーキ用マーガリンはバターでも良い。
三温糖は砂糖やグラニュー糖でも良い。
焼く時間は機械などで違うので、調整してください。

このレシピの生い立ち

チェック柄のクッキーを作ってみたくて作りました。
レシピID : 5538562 公開日 : 19/03/04 更新日 : 19/03/04

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