オクラ納豆そば
単！！
作り方
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1
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オクラとそばをたっぷりの湯で茹でる
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2
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そばとオクラをざるに上げそばを冷水で冷やす
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3
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オクラを5ミリ幅に切る
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4
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納豆をよく混ぜ、添付のたれをかけて更に混ぜる
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5
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鉢にそばを入れ、めんつゆと水を合わせてかける
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6
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真ん中に納豆、その周囲にオクラを乗せ、そのまん中をくぼませ卵黄を乗せる
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コツ・ポイント
冷やしそばで作りましたが、温かいそばでもいけます、うどんでもいけます
このレシピの生い立ち
納豆のたれはめんつゆみたいなものなので、それなら麺と一緒にしたら美味しいでしょう、ということで作ってみました
単！！
