離乳食後期〜幼児食 かぼちゃのサラダ

離乳食後期〜幼児食 かぼちゃのサラダ

Description

取り分けレシピ!かぼちゃの甘味で味付けは不要。我が家では多めに作って冷凍保存。冷凍しておけばアレンジ出来て、すごく便利!

材料 (10食分)

かぼちゃ
1/4個
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/4個
ブロッコリー
3房

作り方

1

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かぼちゃは1〜2センチ角に切る。
※後でマッシュするので適当な大きさで大丈夫ですが、早く煮える様小さく切るのがオススメ

2

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にんじん、玉ねぎ、ブロッコリーは食べやすい大きさのみじん切り千切り

3

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鍋に水と①と②を入れて沸騰させそのまま煮込む

4

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かぼちゃがフォークで潰せる硬さになったらザルに上げて、水分を切る

5

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ボールに入れ、かぼちゃを潰す
※他の野菜も潰れても大丈夫なのでとりあえずマッシュします

6

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小分けにして、冷凍します。
食べる分はお皿へ

7

他にもキノコを入れたり、ミンチを入れたり、好きな食材を使って下さい。

8

写真

【取り分け】大人は、バターとブラックペッパーをプラス

9

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【アレンジ】パンに塗って。朝ごはん

コツ・ポイント

味付け無しで冷凍保存。
☆アレンジ☆
1.バターを少量混ぜる
2.醤油やダシを少量混ぜて和風に
3.チーズをのせて焼き、グラタン風に
アレンジしやすいです。

ブロッコリーをほうれん草や小松菜にしてもパクパク食べてくれます

このレシピの生い立ち

食べむらがある息子… 簡単で冷凍でき、喜んでくれるおかずはないかなと思いこのレシピに至りました。
レシピID : 5538870 公開日 : 19/03/19 更新日 : 19/04/04

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大人のと一緒に作れて助かります^ ^

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参考にさせて頂きました‪☺︎‬

Kana♡♡♡

お子様の発育と育児の負担が軽くなると嬉しいです。